知味轩是一家专注于中式休闲快餐的品牌。成立于2006年，自成立以来，知味轩始终以“中华美食，味道鲜美”为宗旨，致力于打造真正符合中国人口味的中式快餐品牌。知味轩的品牌理念是：中式美食向全世界传播，为广大消费者带来美味和快乐。
知味轩的菜品种类丰富多样，包括不同口味的炒饭、面食、小吃、烤串等，在保留中式传统美食的同时，还融入了现代流行的元素，以满足消费者对特色美食的需求。知味轩有着严格的食材选择与加工标准，致力于做到食材新鲜、口感鲜美、质量安全、卫生环保等。
知味轩的宣传口号是“轻食轻松好味，轻轻松松轻松”，这反映出知味轩在品牌定位、菜品制作和服务质量上的追求。知味轩的设计风格简约舒适，让消费者在用餐时可以享受到放松、舒适的氛围，使消费者在享受美食的同时也感受到了品牌的温情。
知味轩在品牌升级、店面形象改进等方面一直积极探索和改进，不断完善品牌建设。在历经了几十年的发展历程之后，知味轩已经成为中式休闲快餐领域的翘楚之一，赢得了广大消费者的青睐和认可。
知味轩以不断的品牌动态和活动运作，提高品牌渗透率，加强了消费者的忠诚度，让品牌在众多中式快餐品牌中脱颖而出。知味轩以满足消费者需求为宗旨，不断创新菜品，同时推陈出新，不断提高服务质量，以享受美食的体验，增强消费者满意度。
知味轩始终执着于“品牌至上，客户至上”的经营理念，使其品牌发展繁荣，同时更加切实地服务于广大消费者的需求，成为了中式快餐行业中的**品牌。
