卞氏菜根香是一个专门生产泡菜的品牌，它的公司名称是四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司。该公司成立于2010年，位于四川省成都市郫县，距离成都市中心仅有40多公里的距离。
卞氏菜根香泡菜是一种传统的四川泡菜，由成都菜根香餐饮公司创建创造。菜根香原名“千层泡菜”，因千层像厚实意，为其金字招牌。从1995年开始，成都市金牛区丹桂街经营街小吃的卞家养老夫妇，长期从事泡菜制作，无论是口味、口感还是卫生条件都得到了周边食客的认可。
在该公司成立之后，卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司开始了泡菜的批量生产和销售。卞氏菜根香泡菜所采用的原料是来自四川本地的新鲜蔬菜和低温龙泉耕地，包括青菜、大白菜、胡萝卜、辣椒等，在经过严格的筛选和清洗后，配以卞氏泡菜的独特配方进行腌制发酵。
该品牌的泡菜以酸辣爽口、爽脆可口、香气浓郁等特点深受消费者喜爱。卞氏菜根香泡菜主要有五大系列：菜根香、五彩泡菜、脆皮泡菜、醉爱菜根香、黑椒菜根香，包装形式为保质塑料盒或者彩盒包装等。公司销售渠道较为广泛，涵盖了线上、线下两种方式。线下渠道主要是卞氏菜根香的实体店，主要位于成都市郫县和周边城市的中**超市和商场，同时还在成都市内开设有多家门店。线上渠道主要是天猫、京东、拼多多等大型电商平台，让更多的消费者可以方便地购买到卞氏菜根香的泡菜。
卞氏菜根香的品牌定位是以口味独特、质量优良、品牌信誉高作为核心，提供**健康的食品产品，以成为国内泡菜市场的领跑者为目标。卞氏菜根香泡菜在国内泡菜市场竞争激烈的情况下，凭借其不断创新的产品和**的质量和口感，在市场上受到了良好的评价。
总之，在卞氏菜根香的品牌文化中，注重产品的质量和口感，讲求传统工艺和现代科技相结合。卞氏菜根香的泡菜，长期以来始终赢得了广大消费者的青睐，成为消费者最重要的选择之一。随着中国餐饮行业的快速发展，卞氏菜根香未来依然会继续开拓市场，为人们带来健康美味的泡菜，同时也要推广中国的美食文化，成为中国传统食品的代表品牌。
