荷田水铺是一家以健康、有机、美味为理念的餐饮品牌。其总部坐落在山东，是荷田水铺（山东）餐饮管理有限公司的运营管理中心。
荷田水铺餐厅的设计风格融合了东西方文化元素，营造出融洽自然的氛围，给人带来身心愉悦的感受。每个餐厅都选址在繁华区域或商业中心，交通便利，装修高贵典雅，给消费者提供高品质的用餐环境。
荷田水铺的菜品以新鲜、健康、有机为主，匠心制作，注重色、香、味、形的完美结合。主打鱼米之乡山东本地特色菜肴，同时根据当季材料和需求优化菜单，能够满足消费者各种口味需求。制作菜品采用 “五清” 概念，即清香、清淡、清爽、清新、清真，让消费者享受到美味的同时不再担忧身体健康问题。
荷田水铺特别注重营养搭配。菜品的营养成分严格按照人体需要进行科学的搭配，让消费者在品尝美食的同时可以获得营养的补充和滋补。
荷田水铺以 “爱心服务” 为服务理念，追求 “以客为尊，待客如家”的用餐体验，让消费者感受到浓浓的人情味。餐厅内的服务员为消费者提供热情、周到和优质的服务，让消费者感受到宾至如归的温馨。
荷田水铺注重社会责任，在餐饮行业中推广健康、环保、低碳的生活理念。公司积极开展公益活动，投入巨资改善餐饮环保设备，减少浪费，减少自然环境的污染等，为生态文明建设做出巨大贡献。
荷田水铺不仅仅是一个餐饮品牌，更是一个健康与美味兼备的享受，一个有温度的用餐体验，值得消费者前来品尝。
