永辉彩食鲜是一家以鲜食为主打的超市品牌，属于永辉超市下属的一个子品牌。永辉超市创办于1995年，是中国大陆最早进军零售业的超级市场之一，至今已发展成为中国大陆的大型综合性零售企业之一。
永辉彩食鲜于2018年创立，致力于提供新鲜、健康、高品质的食品和商品，目标市场主要面向家庭消费者。品牌的定位是以“鲜”为主打，区别于传统超市对价格的追求，而是更注重产品的品质和新鲜度。品牌LOGO中的“鱼”图案，象征着产品的新鲜与可靠。
品牌专门提供新鲜的生鲜食材、绿色的有机蔬菜、高品质的进口食品、个性化的定制食品等商品。品牌的生鲜食材部分，包括了水果、蔬菜、海鲜、肉类等，多数通过“直采”模式引进。同时，品牌还非常注重产品的安全和可追溯性，实行全程质量把关制度，从源头严格把关供应商、生产环节和运输流程，保证产品在到达消费者手中时的新鲜度和安全性。
品牌尝试打造温馨舒适的购物环境，将商品进行精细化陈列，力求有序、整洁、美观的店面形象，让消费者能够在购物过程中感受到**的体验。并且随时根据消费者的不同需求，不断推出新的定制服务和促销，以满足不同层次、各种方式的需求。品牌也充分发挥了现有的互联网平台优势，通过企业官网、APP、微信等方式实现线上线下的多元化互动和操作。对于不同的消费者，品牌会针对其消费习惯和购买力的不同进行不同的优惠政策，比如给会员以**的积分奖励等。
从品牌诞生至今，永辉彩食鲜一直在**消费者健康鲜食需求的发展方向，推进全面建设“品质生活产业链”，在品牌的快速发展过程中，逐渐展现出了其在零售业的优势。永辉彩食鲜以超市模式进入市场，通过组织的营销与会员经营，增加重复消费率和客户终身价值，积累社会声誉，同时品牌还不断推进升级整改，引入更完善的管理机制和食品安全的控制系统。所以，永辉彩食鲜的成功不仅在于短期内取得了利润增长，更在于持续的、可持续的利润增长背后所带来的积极的社会效益。
作为走在健康鲜食行业前端的品牌，永辉彩食鲜倡导“食品健康、生态环保”的理念，积极推广有机食品和绿色食品，以及那些对于身体健康有益的食品。品牌锐意进取，不断创新，品牌在市场上的表现也是相当**的，成为了行业**的优质品牌之一，近年来正在不断拓展自己的市场份额，未来前景一片光明。
