壮牛水牛乳业创建于2005年，是由原中国农业科学院广西水牛研究所乳品厂与**863产业化企业南宁农师傅生物工程乳业有限责任公司重组而成，集奶水牛的饲养、水牛乳品研制、开发、加工、销售于一体
公司成立于2005年，它是由原中国农业科学院广西水牛研究所乳品厂与**863产业化企业南宁农师傅生物工程乳业有限责任公司强强联合，重组而成的股份制企业。公司集水牛乳品研制、开发、生产加工、销售于一体，是一家按现代运营模式运作的企业。
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